A.餐巾可以用來擦嘴、擦手,也可以用來擦臉
B.離開席位時要將餐巾放在餐桌上
C.餐巾放在椅面上表示客人已經用餐完畢
D.暫時離開席位時,不必取下餐巾
第1題
A.使用刀叉時,歐式用法為左手拿叉,右手拿刀
B.政治和新聞是宴會上談論的好話題
C.如果宴請基督教的人士,要注意避開13號和星期五以及其他禁忌日
D.參加宴會主要是為了社交應酬,所以在就餐時要邊吃邊說
E.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干凈后繼續使用
第2題
A.如果宴請基督教的人士,要注意避開13號和星期五以及其他禁忌日
B.參加宴會主要是為了社交應酬,所以在就餐時要邊吃邊說
C.政治和新聞是宴會上談論的好話題
D.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干凈后繼續使用
E.使用刀叉時,歐式用法為左手拿叉,右手拿刀
第3題
以下有關餐巾的用法說法正確的是()。
A餐巾可以用來擦嘴、擦手,也可以用來擦臉
B暫時離開席位時,不必取下餐巾
C離開席位時要將餐巾放在餐桌上
D餐巾放在椅面上表示客人已經用餐完畢
第6題
A.一般來說,西餐的餐具包括餐巾、餐盤、餐刀、餐叉、湯匙和酒杯
B.湯匙一般擺放在餐刀的右側,匙心向下
C.餐盤一般擺放在座位的左上方,吃盤在上,墊盤在下
D.甜品匙一般與吃甜品的刀叉一起橫放在餐盤中
第7題
A.先將餐巾展開,對折為三角形,開口朝外放在膝蓋上
B.餐巾用來為衣服保潔,用來擦拭口部
C.餐巾用來擦餐具
D.餐巾可用來掩口遮羞,如當眾剔牙或吐東西等
第10題
A.餐巾應該擺放在大腿上面,男士應該等女士放好,然后再放自己的餐巾。千萬記住一點,我小編不建議成年人把餐巾角放進衣服里。這樣很多其他人會誤以為你吃東西用餐有困難
B.餐巾只可以用來抹嘴,不可以擦拭其他地方。抹嘴時也不要用力過度
C.如果用餐時需要暫時離開,可以把餐巾放在椅子上,以顯示你尚未用餐完畢
D.進食完畢后我們整理餐巾,折好干凈的一面,放在餐盤左邊。不要隨便放在餐盤中,也不要疊得過于整齊,以免被誤以為是沒有用過的
第11題
A.西餐講究的座次安排:主客間隔而坐、男女間隔而坐、夫妻分開而坐
B.就餐時把餐巾放在自己椅子上,以示不回來
C.入座后開宴前雙手應放于膝蓋上
D.女主人拿起餐巾打開表示宴會的正式開始
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