第1題
A.是
B.否
此題為判斷題(對(duì),錯(cuò))。
第2題
A.任何消毒桶或消毒噴瓶標(biāo)簽缺失
B.PHU中只有一個(gè)產(chǎn)品,且溫度不符合標(biāo)準(zhǔn)
C.員工在準(zhǔn)備區(qū)或附近用餐
D.除了水以外的任何其他物品出現(xiàn)在洗手池內(nèi)
E.在后區(qū)的任何地方都可以看到至少有十只螞蟻留 下的蹤跡
第4題
A.在坐便器上休息
B.使用吹風(fēng)機(jī)吹干地面水漬
C.在顧客洗手池內(nèi)清洗工具
D.脫崗
第5題
第7題
A.室外沉淀池的周邊必須建筑堤壩或配置欄桿,并設(shè)有明顯的警示牌。禁止非工作人員入內(nèi)
B.沉淀池滑線溝蓋板應(yīng)當(dāng)采用花紋鋼板
C.池內(nèi)管道堵塞清理時(shí),工作人員必須攜帶安全帶、梯子等工具;同時(shí),上面應(yīng)當(dāng)有專人監(jiān)護(hù)
D.禁止任何人在尾礦場(chǎng)內(nèi)游泳
第8題
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